يعتبر العرقسوس من اهم واجمل المشروبات خلال شهر رمضان المبارك

ربع  كيلو  مسحوق عرقسوس/ملعقه صغيره  كربونات صوديوم.

ملعقة  صغيرة  سكر وربع كوب ماء.

فى وعاء يوضع  جميع  المكونات ويدعك باليد حتي يصبح مثل الرمل

يوضع  في  الشمس مع تغطيته  بشاشة  نظيفه  وعند عدم توافر ضوء الشمس قومى بتسخين فرن البوتاجاز واغلقيه وضعي العرقسوس عشر دقائق  وعند الاستخدام يوضع  عليه لتر ماء ويصفى ويوضع فى الثلاجه.

 تقدمه لكم  /ايمان حمدى