قال الدكتور يوسف نصار، استشارى الجهاز الهضمى والغدد الصماء: إن هناك عددا من الأمراض الممنوع أصحابها من تناول كحك وبسكويت العيد وفقا لما تحتويه من دسم شديد يؤثر على الصحة العامة ويؤدى إلى الإعياء، وأبرز تلك الأمراض:

1- مرضى الكبد من أصحاب دهون الكبد وتليف الكبد ووصولا إلى مضاعفاته من الاستسقاء.

2- مرضى التهاب المرارة وحصواتها.

3- المرضى المصابون بالسكر من النوع الأول أو الثانى.

4- أصحاب الكوليسترول المرتفع فى الدم.

5- مرضى القلب وأصحاب الدعامات القلبية والذبحة الصدرية.

وأضاف "نصار" أن أصحاب هذه الأمراض لابد أن يراعوا أن قطعة واحدة من الكحك أو البسكويت فى العيد بها معدلات حرارية مرتفعة جدا تساهم فى زيادة مضاعفات المرض، موضحا أن مرضى السكر يتسبب كحك العيد فى زيادة معدلات السكر والدهون والبروتينات فى الدم وارتفاع نسبة المرض أكثر لديهم.

وأشار استشارى الجهاز الهضمى والغدد الصماء، إلى أن أصحاب مشاكل الكبد أو دهون الكبد أو المصابين بالتليف لا يمكن أن يأكلوا أطعمة تحتوى على الدسم؛ لأنها تهضم عن طريق الكبد والمرارة مما تسبب ثقلا على الكبد وزيادة الأضرار به، إضافة إلى أنه فى حال وجود حصوات صغيرة فى المرارة تؤدى إلى تزحلق الحصوات وانسداها للقنوات المرارية وتسبب صفرا انسدادية.