عاجل

زيت السمك الطازج يقلل من خطر السكر بين الفئران

توصل فريق من العلماء في جامعة "أوكلاند"، في نيوزيلاندا، إلى أن زيت السمك الطازج قد ساعد في وقاية إناث الفئران الحوامل الذين يعانون من زيادة في الوزن، في حماية ذريتهم من عوامل الخطر الرئيسية المسببة لمرض السكر.

فقد اعتمدت الدراسة على تغذية الفئران الحوامل إما بنظام غذائي عالي الدهون لاكتسابهم المزيد من الوزن، أو اتباع نظام غذائي متوازن، حيث تم إطعام نصف المشاركين في الدراسة من المجموعتين زيت السمك الطازج.

وقد لوحظ أنه في ذرية مجموعة إناث الفئران الذين تناولوا نظاما غذائيا عالي الدهون، أسهم زيت السمك في تحسين آلية تمثيل الأنسولين، وهي أحد الخطوط الهامة والفعالة الوقائية في الوقاية ضد مرض السكر.

وقال الدكتور بن ألبرت، الأستاذ في "معهد أوكلاند"، التابع لجامعة "ليجينز"، في نيوزيلندا: إن هذا الأمر مثير لأنه يثير السؤال: عما إذا كان النساء اللاتي يعانين من زيادة في الوزن وتناولن زيت السمك الطازج خلال فترة الحمل، فإنه يقلل من خطر إصابة أطفالهم بمرض السكر في وقت لاحق من حياتهم.

وأضاف أن نفس الفائدة لم تظهر بعد في البشر، حيث تبين دراستنا السابقة أن النيوزيلنديين لا يستطيعون التأكد من أن زيت السمك الذي يشترونه طازجا أم لا".

وتعد النتائج، التي نشرت في مجلة التقارير العلمية، جزءا من سلسلة من الدراسات التي أجريت من قبل الفريق البحثي الفنلندي حول إمكانات الأوميجا -3 وزيت السمك في الحد من خطر الإصابة بمرض السكر غيرها من الأمراض ذات الصلة بالبدانة.