عاجل

خبير تغذية يحذر من مزج الطماطم والجبن

جبن بطماطم

أكد أخصائي التغذية سعید متولي، أن مزج الطماطم والجبن يعد من أشھر الأكلات وأخطرھا.


وأضاف "متولي" أن تناول الطماطم مع الجبن يتسبب في خفض معدلات الطاقة في الجسم ويؤثر على حركة الأمعاء والھضم، مشیرا إلى أن الطماطم تحتوي على نسبة كبیرة من الأحماض الأمینیة ولا يصلح تناولھا مع مشتقات الحلیب أو النشويات.