توقع تقرير أصدرته غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات، أن تشهد أسعار بعض الخامات الأساسية للصناعات الغذائية ارتفاعات واضحة خلال شهر مارس المقبل.

وقال التقرير الخاص بمتابعة أسعار السلع الغذائية عالميًا، اليوم الأربعاء: إن سعر السكر الأبيض المكرر سترتفع من 378 دولارًا للطن في ديسمبر الماضي إلى 398 دولارًا في مارس، بزيادة قدرها 21 دولارًا، ونسبتها 7%، والسكر الخام من 320 دولارًا في ديسمبر إلى 328 دولارًا خلال مارس، بزيادة ثمانية دولارات، ونسبتها 3%.

وأوضح التقرير، أن سعر الشعير سيرتفع من 145 دولارًا للطن في ديسمبر 2017 إلى 151 دولارًا في مارس، بزيادة ستة دولارات في الطن الواحد، والقمح سيسجل 164 دولارًا للطن خلال مارس، مقابل 160 دولارًا في ديسمبر الماضي، بزيادة قدرها أربعة دولارات.

ورصد التقرير، ارتفاعًا كبيرًا في سعر زيت النخيل عالميًا، متوقعًا أن يقفز من 561 دولارًا خلال ديسمبر إلى نحو 650 دولارًا في مارس، بزيادة قدرها 89 دولارُا ونسبتها 16%، وزيت الصويا سيرتفع من 732 دولارًا للطن إلى 747 دولارًا، بزيادة قدرها 16 دولارًا، ونسبتها 2%، بالإضافة إلى ثبات متوسط سعر زيت عباد الشمس عند 810 دولارات للطن الواحد.

وتوقع التقرير، تراجع سعر الذرة الصفراء من 136 دولارًا للطن في ديسمبر الماضي إلى 134.8 دولار للطن خلال مارس، فضلًا عن ثبات متوسط سعر اللحم البقري عالميًا عند 4.2 دولار للكيلو.

أما البن، فقد سجل متوسط سعره 3.5 دولار للكيلو، مقابل 3.35 دولار للكيلو خلال ديسمبر الماضى، ومن المتوقع تراجع سعر الكاكاو من 1.9 دولار للكيلو إلى 1.8 دولار للكيلو خلال الفترة المذكورة.