تفقدت لجنة متابعة شكَّلها العقيد محمد صلاح أبو كريشة رئيس مركز ومدينة أبو قرقاص، الأسواق والمحال التجارية والمخابز تحت إشراف عامر عمدة، نائب رئيس المركز والمدينة.

واستهدفت الجولة التأكد من جودة الخبز المباع للمواطنين، والتزام الأفران بالأوزان والمواعيد المقررة من قبل مديرية التموين.

ووجه رئيس مركز ومدينة أبو قرقاص بوضع ميزان أمام كل مخبز، على أن يباع الخبز للمواطنين بنظام الوزن حال طلبهم ذلك، لافتا إلى أنه سيتم توقيع غرامات مالية وتحرير محاضر للمخالفين، قد تصل إلى غلق المخبز المخالف للقانون، مشددا على إدارة التموين بضرورة المرور اليومي على الأسواق والمحال التجارية، وسحب عينات من السلع المعروضة للتأكد من صلاحيتها، مع التزام الباعة بوضع أسعار استرشادية للتأكد من الالتزام بالأسعار المقررة.

كما تفقدت اللجنة قرى (منهري - الحماية - الكرم - أبو قرقاص البلد) وتم تحرير 62 محضرا منها "4 محاضر نقص وزن، محضران عدم مطابقة للمواصفات، 22 محضرا عدم وجود شهادات صحية، 12 محضرا عدم نظافة المخبز وأدوات العجين، 7 محاضر أخذ عينات ملح وتم إرسالها للمعمل الكيميائى للتحليل، 8 محاضر مخالفة التعليمات، محضران عدم إعلان مواعيد، 3 محاضر بمخالفات متنوعة، و3 محاضر عدم إعطاء بون صرف".