كشفت دراسة حديثة، عن أن علامات الشيخوخة تظهر بشكل أكبر مع السمنة واتباع نظام غذائى، وهو ما يؤثر على الدماغ ويزيد من خطر إصابتك بمرض الزهايمر.

ووفقاً للدراسة، التى أجريتها جامعة بروك فى كندا ونشرها موقع "Medical news"، وتم تجربتهاعلى الفئران، اكتشف العلماء أن النظام الغذائى الغنى بالسكريات والدهون يجعل الدماغ تصاب بنوع من أنواع الخرف والتنكس العصبى فى هذه العينة وزيادة الإصابة بالزهايمر.

وقام الباحثون بفحص تأثير النظام الغذائى الغنى بالسكريات والدهون على علامات الشيخوخة، حيث وضع فريق البحث بعض الفئران على نظام غذائى متوازن بينما تم إعطاء مجموعة أخرى من الفئران طعاماً يحتوى على السكر والدهون لمدة 13 أسبوعاً.

وفحص الباحثون علامات الالتهاب وقياس مستوى الإجهاد الخلوى فى منطقتين فى الدماغ المرتبطة بالذاكرة والسلوك المعرفى.

وقارن الباحثون أيضا بين تأثير الحمية الغذائية الغنية بالدهون والسكريات على الفئران الأكبر سنة مقارنة بالأصغر؛ حيث وجدوا أن الفئران الأكبر سناً على هذا النظام الغذائى يحفز السمنة ويرفع مستوى التهاب الدماغ والإجهاد الخلوى وهو ما يسبب تطور مرض الزهايمر.

ووجد الباحثون أن السمنة تعزز التأثير السلبى للشيخوخة؛ حيث زادت مستويات التهاب الدماغ، مشيرين أن الشيخوخة تعد عامل خطر مستقل يؤدى لمرض الزهايمر.