في ظل انخفاض درجات الحرارة، وسقوط الأمطار، يحتاج الجسم إلى المشروبات الساخنة، لذلك تقدم «بوابة أخبار اليوم» طريقة عمل 5 أنواع مختلفة من المشروبات لمواجهة برد الشتاء.   

قرفة باللبن

ملعقة قرفة

ملعقة عسل نحل

كوب لبن

الطريقة:

يسخن اللبن وتضاف إليه القرفة والعسل ويقدم ساخنًا.

الكاكاو

ملعقتان من الكاكاو

ملعقة سكر

كوب لبن

للتزيين:

كريم شانتيه

شيكولاتة مبشورة

الطريقة:

في كوب كبير ضعي الكاكاو والسكر وقلبي جيدًا، ثم سخني اللبن وزيني الوجه بالكريم شانتيه والشيكولاتة المبشورة.

السحلب

ملعقة من  السحلب البودر

ملعقتين من السكر

ملعقة «سوداني أو مكسرات»

ربع كوب ماء

3\4 كوب لبن

الطريقة:

نضع المكونات مع بعضها البعض على الماء البارد ونستمر بالتقليب، ثم نضع المكونات على نار هادئة حتى يصبح القوام متماسك، ويقدم ساخنًا ويزين بالمكسرات أو السوداني.  

حمص الشام

كيلو حمص شام

كوب من عصير الطماطم

ربع ملعقة كمون

ليمونة

ذرة شطة

الطريقة

ينقع حمص الشام يومًا كاملًا، ويسلق حتى ينضج، ثم يضاف إليه عصير الطماطم والكمون والشطة والليمون.      

المغات

3 ملاعق كبيرة مغات

3 ملاعق كبيرة سمن بلدي

ملعقة كبيرة سمن

ملعقتان سكر  

ربع كوب ماء

الطريقة:

في إناء على النار ضعي السمن والسمسم والمغات واستمري في التقليب 3 دقائق، ثم يضاف السكر والماء وقلبي جيدا حتى يصبح القوام متماسك ويقدم ساخنًا.