الموز من الفواكه التي تحتوى على الفيتامينات A وB وC، كما ترتفع فيه نسبة السكريات والمعادن، كالبوتاسيوم والكالسيوم والمغنسيوم، ويحتوي على نسبة قليلة جدًا من الدهون.

وأوضح خبير التغذية سعيد متولي فوائد الموز العديدة منها:

- يضبط مستويات السكر في الدم لأنه غني بالألياف التي تسمى البكتين، وتخفض الشهية عن طريق إبطاء إفراغ المعدة.

- يحسن صحة الجهاز الهضمي لأنه غني بالألياف والنشا المقاوم، والتي تغذي بكتيريا الأمعاء الصديقة ويساعد في الحماية من سرطان القولون.

- يساعد على تخفيف الوزن لأنه منخفض في السعرات الحرارية، ويحتوي على مستويات مرتفعة من المواد الغذائية والألياف، ويمكن أن يكون له آثار في الحد من الشهية.

- يدعم صحة القلب لأن محتواه من البوتاسيوم لا غنى عنه لتعزيز صحة القلب، وخاصة في السيطرة على ضغط الدم.

- غني بالمواد المضادة للأكسدة والتي تساعد في الحد من الأضرار الناجمة عن الجذور الحرة وتقلل من خطر السرطان.