قال الدكتور محمود سامي أبو ريا، أستاذ باحث بالمركز القومي للبحوث: إن محاصيل النُقل "المكسرات" هي مجموعة من الأشجار تنتمي لعائلات نباتية مختلفة، والبذرة هو الجزء الذي يؤكل منها، وهي أشجار متساقطة الأوراق، واحتياجاتها المائية قليلة.